Заредете тази приставка. Тогава:
$("body *").replaceText( /&/gi, '' + '&' + '' );Променете селектора, ако е необходимо. Това е доста интензивно.
Сега имате име на клас, което можете да използвате, за да ги оформите специално.
.ampersand ( font-family: Baskerville, Some Other Cool Font, Serif; font-style: italic; )